Det som började som en idé under en matresa till Toscana har nu blivit en institution i kroglivet i Stockholm och intresset växer varje år. Första november fyller vi åter menyn med fantastiska tryffelrätter i både bar och matsal och vi laddar tryffelshoppen med allehanda godsaker. Varmt välkommen till Tryffelveckorna 2021. En höjdpunkt för varje matälskare!

För att se årets tryffelmeny, kika längre ner på sidan. 

TRYFFELJULMENY PÅ AUBERGINE

Byt ut det traditionella julbordet mot en lyxig 4-rättersmeny hos oss på Aubergine. 
Tryffeljulmenyn serveras under perioden 22/11 - 18/12.

Menyn innehåller:
* Tryffelsnacks (Tryffelsalami, Pata negra, tryfferad brilatt savarin, slider på tryfflerad ankrilette, chips & tryffeldipp)
* Vit tryffelpasta (Pappardellepasta, smörad kycklingbuljong, parmesan & vit färsk tryffel
* Hjortytterfilé (Ankleversky, morot, burretanalök. Serveras med tryfferad potatis & jordärtkocksgratäng)
* Kaffegodis
* Kaffe/Té

Pris: 710 SEK per person

Aubergine är en restaurang på Östermalm i Stockholm där vi hyllar allt som hör till livets goda. Vi bjuder på en säsongsinspirerad meny baserad på förstklassiga råvaror. Utöver det bjuder vi, genom våra gäster på en fantastisk bar där umgänge och trevliga stunder står i centrum.