NYÅR 2024
Välkomna det nya året med oss!
Under nyårsafton så serverar vi endast vår fantastiska nyårssupé
TARTAR & TRYFFEL
Skuren rå oxfilé på brioche. Serveras med tryffelmajonnäs, picklade svamp, portvinscréme & svart tryffel
SKALDJUR “ESCABECHE”
Hummer, kammussla & rödräka, tomatconsommé, grönskasvinegrette, olivolja, morotscréme & friterad vitlök
HJORTYTTERFILÈ
Pepparstekt hjortytterfilé med ankleversky, tryfferad potatispuré, smörstekt shiitake, haricot verts & portvinsglaserade lökar
CRÊPE SUZETTE
Fylld med vaniljmousse och serveras med apelsinsmörsås, rostad mandel & vaniljglass
890 SEK per person
Hittar ni inga bord? Prova att ring oss på 08 – 660 02 04
Välkommen till vår restaurang på Linnégatan i Stockholm!
Kontakt
- Telefon 08-660 02 04
- Email info@aubergine.se
- Adress Linnégatan 38 114 47 Stockholm
Öppettider
- måndag
- tisdag
- onsdag - torsdag
- fredag
- lördag
Mellan den 14 april - 18 april så håller våra luncher stängt och vi öppnar kl 16.00.
Varmt välkomna!
Om Aubergine
Aubergine är en restaurang på Östermalm i Stockholm där vi hyllar allt som hör till livets goda. Vi bjuder på en säsongsinspirerad meny baserad på förstklassiga råvaror. Utöver det bjuder vi, genom våra gäster på en fantastisk bar där umgänge och trevliga stunder står i centrum.