Aubergines catering passar för alla tillfällen. Oavsett om du är från ett företag eller privatperson, om det är till hemmafesten eller kickoffen. Inget uppdrag är för litet eller för stort. Kontakta oss för menyförslag och offert. 

KONTAKTA OSS HÄR FÖR BOKNINGSFÖRFRÅGAN & OFFERT

Skagenröra
Kavring, kalix löjrom, rödlök, dill

Råbiff
Krustad, tryffelmayo, parmesan & picklad silverlök

Bruschetta
Levain, tomat, mozzarella, basilika, balsamico & olivolja

65 kr/styck

FOCCACIA
-Med vispat smör
CHARKUTERIER
-Köksmästarens urval av charkuterier
BURRATA & CAPRESE
-Färsk burrata, marinerade tomater & basilika
VITELLO TONNATO 
-Tunt skuren tri-tip på gödkalv med tonfiskcreme, kapris, parmesan, ruccola & frasiga brödsmulor
GRÖNSAKER
-Marinerade oliver, kronärtskocka & grillad paprika
PANNACOTTA
-Vaniljpannacotta med rårörda bär & pistagenötter

695 kr ink moms per person
Minimum 10 personer

NYBAKAD KAVRING
-Med vispat smör & Västerbottenost
SVENSKA RÖROR
-Skagenröra, Gubbröra & Kallrökt lax med pepparrot
ROSTBIFF
-Krämig potatissallad, friterad lök & grillad grön sparris
INKOKT LAX
-Dillmajonnäs, citron & pressgurka 
ÄPPELKAKA
-Vaniljsås & karamelliserad havre

695 kr ink. moms per person
Minimum 10 personer

Aubergine är en restaurang på Östermalm i Stockholm där vi hyllar allt som hör till livets goda. Vi bjuder på en säsongsinspirerad meny baserad på förstklassiga råvaror. Utöver det bjuder vi, genom våra gäster på en fantastisk bar där umgänge och trevliga stunder står i centrum.