Aubergines catering passar för alla tillfällen. Oavsett om du är från ett företag eller privatperson, om det är till hemmafesten eller kickoffen. Inget uppdrag är för litet eller för stort. Kontakta oss för menyförslag och offert. 

KONTAKTA OSS HÄR FÖR BOKNINGSFÖRFRÅGAN & OFFERT

Skagenröra
Kavring, kalix löjrom, rödlök, dill

Råbiff
Krustad, tryffelmayo, parmesan & picklad silverlök

Bruschetta
Levain, tomat, mozzarella, basilika, balsamico & olivolja

65 kr/styck

FOCCACIA
-Med vispat olivsmör
CHARKUTERIER
-Bresaola, fänkålssalami, parmaskinka, taleggio & parmesan
BURRATA & CAPRESE
-Färsk mozzarella, marinerade tomater & basilika
VITELLO TONNATO 
-Tunt skuren tri-tip på gödkalv med tonfiskcreme, kapris, parmesan, ruccola & frasiga brödsmulor
GRÖNSAKER
-Marinerade oliver, kronärtskocka & grillad paprika
PANNACOTTA
-Vaniljpannacotta med rårörda bär & pistagenötter

695 kr ink moms per person
Minimum 10 personer

NYBAKAD KAVRING
-Med vispat smör & Västerbottenost
SVENSKA RÖROR
-Skagenröra, Gubbröra & Kallrökt lax med pepparrot
VITELLO TONNATO 
-Tunt skuren tri-tip på gödkalv med tonfiskcreme, kapris, parmesan, ruccola & frasiga brödsmulor
ROSTBIFF
-Krämig potatissallad, friterad lök & grillad grön sparris
INKOKT LAX
-Dillmajonnäs, citron & pressgurka 
ÄPPELKAKA
-Vaniljsås & karamelliserad havre

695 kr ink. moms per person
Minimum 10 personer

Aubergine is a restaurant at Östermalm in Stockholm where we celebrate everything that belongs to the good things in life. We offer a seasonally inspired menu based on first-class ingredients. In addition to that, we offer, through our guests, a fantastic bar where socializing and pleasant moments are at the center.